10 idées de repas simples, rapides et faciles à cuisiner

Il est possible de manger sain et équilibré sans avoir à se ruiner ni à passer toute sa matinée ou sa soirée en cuisine. Comme le temps c’est de l’argent, nous avons préparé quelques idées de repas faciles à préparer et surtout prêtes en quelques minutes. Avec ces recettes, vous aurez de quoi vous régaler et faire plaisir à vos convives aux fins palais.

Si vous êtes en manque d’inspiration pour vos repas de midi ou du soir, retrouver nos idées de recette. Vous pouvez les agrémenter de sauce ou d’autres condiments selon vos goûts.

Idée de repas à midi

Si vous ne savez pas que manger à midi et que vous n’avez pas le temps pour cuisiner, vous pouvez vous inspirer de cette recette pour un déjeuner express.

Tagliatelle au melon

Pour un repas de 4 personnes, voici les ingrédients qu’il vous faut :

• 250 g de tagliatelle
• 200 g de jambon de parme
• 1 melon
• 50 ml de crème
• Sel et poivre

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Voici les étapes de la préparation :

1. Faire cuire les tagliatelles puis ajouter la crème.
2. Découper le melon en billes.
3. Mélanger les pates, le melon et le jambon tranché et assaisonner selon ses goûts.

Idée de repas rapide

Ne pas avoir le temps de cuisiner n’est pas une excuse pour ne pas manger sainement. Il existe des centaines de milliers de recettes qu’on peut exécuter en 15 minutes chrono. Voici un exemple.

Omelette à la mozzarella

Pour un repas de 2 personnes, voici les ingrédients :

• 4 œufs
• 1 boule de mozzarella
• Sel poivre

Les étapes de la préparation sont les suivantes :

1. Battre les œufs dans un bol et assaisonner.
2. Les verser dans la poêle chauffée avec un peu d’huile.
3. Lorsque l’omelette est prise sur les bords, déposer la mozzarella découpée dessus, puis renfermer l’omelette sur elle-même.

Idée de repas quand il fait chaud

Lorsqu’il fait trop chaud, le corps a besoin de plats rafraichissants et on n’a pas forcément envie de rester des heures à la cuisine. Voici une recette de taboulé au poulet testé et validé par nos soins.

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Pour 4 personnes, voilà les ingrédients :

• 250 g de semoule
• 1 blanc de poulet
• 2 poivrons
• 2 concombres
• 4 tomates
• 2 oignons
• Huile d’olive
• Jus de citron
• Sel et poivre

Voici les étapes de la préparation :

1. Cuire la semoule et l’assaisonner avec du sel, poivre, huile d’olive et jus de citron.
2. Découper les légumes en dés et le mélanger avec la semoule.
3. Cuire le blanc de poulet mariné selon vos goûts (vous pouvez exécuter une marinade à base de sauce soja ou juste l’assaisonner d’ail) sur une poêle et la découper pour l’ajouter à la salade.

Idée de repas quand il fait beau

Lorsqu’il fait beau, il n’y a rien de plus rafraichissant qu’un smoothie. Cette boisson peut se décliner à l’infini selon les légumes et fruits dont vous disposer. Un bon exemple est le smoothie à la betterave. Ce légume se marie parfaitement avec des fruits rouges et peut également se déguster en solo agrémenté de condiment.

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Pour réaliser le smoothie, il suffit de mixer les ingrédients dans un blender. Selon vos goûts, vous pouvez ajouter de l’eau pour que le smoothie soit plus liquide.

Voici un exemple : 2 betteraves, 2 pommes, des glaçons, du citron.

Idée de repas simple

Préparer le repas ne rime pas forcément avec galère. Vous pouvez très bien opter pour une recette facile et inratable. C’est le cas des gratins que vous pouvez décliner en plusieurs versions, selon vos préférences, vous pouvez faire du vegan ou ajouter de la viande. La base reste la sauce béchamel et par-dessus le parmesan qui va gratiner le plat.

Pour la sauce béchamel, voici la recette que nous utilisons : pour 250 ml de lait, il vous faut 20 g de beurre et deux cuillères à soupe de farine.

D’abord, mélangez la farine et le beurre sur le feu. Ensuite, ajoutez le lait en fouettant ? Remuez la sauce jusqu’à ce qu’elle prenne. Ensuite, assaisonnez à votre goût.

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Idée de repas facile

Pour ceux qui n’aiment pas cuisiner, ou qui ne sont pas doués en cuisine, voici une recette facile de salade de pomme de terre que vous pouvez déguster au diner en l’accompagnant de viande ou de poisson.

Pour 4 personnes, il vous faudra :

• 1 kilo de pomme de terre
• Huile, vinaigre
• Echalote et persil

Ci-après les étapes de la préparation :

1. Cuire les pommes de terre à la vapeur et les découper en morceaux.
2. Assaisonner avec de l’huile, du vinaigre, des échalotes et du persil.

Il est possible de le manger froid ou chaud.

Idée de repas froid

Les repas froids sont idéaux en cas de pique-nique ou tout simplement pour se rafraichir lorsqu’il fait trop chaud. Vous pouvez opter pour une salade de pâtes au petits pois avec du feta. C’est simple, facile et rapide à réaliser.

Pour la recette, il suffit de mélanger 300 g de pâtes à 200 g de feta et 100 g de petits pois et d’assaisonner avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Vous pouvez ajouter quelques herbes pour donner plus de fraicheur à votre salade.

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Idée de repas léger

Pour le repas du soir, nous préférons souvent manger léger. Si vous n’arrivez pas à vous décider entre un croque monsieur et une pizza, optez pour un croque monsieur à l’italienne. On mélange le croque monsieur avec la tomate et la mozzarella de la pizza.

Vous pouvez également ajouter d’autres légumes dans votre croque monsieur et varier le fromage. Mais pour que cela croque, il vaut mieux le préparer à la dernière minute, puisque la sauce peut détromper le pain de mie.

Idée de repas pas cher

En ces temps difficile, il est possible de se régaler sans se ruiner. Il vous faudra juste utiliser un peu d’huile de coude pour cuisiner. Vous pouvez, par exemple, proposer cette recette de soupe de pomme de terre.

La base consiste à cuire 600 g de pommes de terre dans une casserole avec de l’eau (ou du lait) à hauteur. Lorsque les pommes de terre sont cuites, au bout de 20 minutes, il faut les mixer et ajouter deux grosses cuillères de crème. Ensuite, il suffit d’assaisonner le tout avec du sel, de la poivre, et pourquoi pas de l’ail si vous aimez ça. Vous pouvez rajouter du parmesan ou de la noix de muscade.

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Idée de repas avec des légumes

Qui dit plat équilibré, dit légumes. Avec les enfants, et même certains grands, les légumes ont du mal à passer. Pourtant, il suffit d’un coup de main pour faire d’un plat de légumes un met délicieux. Tous les légumes s'y prêtent, aussi bien le potimarron que l'artichaut, en passant par le brocoli. Le brocoli est un légume qui contient 35 calories pour 100 g dont 3 g de protéine. Vous pouvez la manger en soupe en la cuisant avec de l’eau ou du lait (du lait d’avoine pour un plat vegan) et parsemer de noisettes torifiées.

Source: Legit.ng