Hélène Darroze explique pourquoi elle n'est pas en couple
Hélène Darroze, grande cheffe multi-étoilée, deux étoiles en France et trois étoiles en Angleterre, a un parcours atypique. La cheffe est certes issue d’une lignée de restaurateurs, mais elle n’a pas suivi le cursus classique d’un cuisinier sortant de grandes écoles. Avec sa cuisine généreuse et authentique, elle a su convaincre les papilles les plus délicates et est même nommée Meilleure femme-chef du monde en 2015. En ce qui concerne sa vie privée, Hélène Darroze est maman de deux filles, mais elle reste célibataire. Découvrez pourquoi elle n’est pas en couple.
Hélène Darroze et sa famille
Hélène Darroze est née le 23 février 1967 à Mont-de-Marsan, Landes. Elle est l’arrière-petite-fille de Henry Darroze qui a fondé le restaurant Le Relais. Le restaurant familial à la cuisine généreuse et goûtue a ensuite été repris par Jean et Charlotte Darozze, ses grands-parents, puis par Francis Darroze, son père et Claude Darroze, son oncle. Hélène Darroze est la quatrième génération de cette lignée de cuisiniers landaise et on retrouve cette authenticité dans sa cuisine.
La jeune femme a été encouragée par le chef Ducasse à travailler dans la haute gastronomie. « Il y a une place à prendre dans ce monde de la cuisine par une femme et vous êtes capable de la prendre », lui dit-il. Son frère, qui a été prédestiné à reprendre le restaurant familial, est devenu œnologue, et c’est Hélène Darroze qui a repris les règnes du Relais.
En 1999, lorsque ses parents revendent Le Relais, Hélène Darroze ouvre son propre restaurant gastronomique dans le 6e arrondissement de Paris. Elle l'appelle d'abord Hélène Darroze, puis le rebaptise Le Marsan en 2019. La cheffe ouvre son deuxième restaurant en 2007, le bistrot Toustem, mais il est fermé en 2008. La même année, c’est Hélène Darroze qui est sélectionnée pour diriger The Connaught en Angleterre. Elle a également un restaurant à la Villa La Coste et au Royal Mansour. Son dernier bébé, Joia Bun, a ouvert à Paris en réponse à la crise sanitaire.
Hélène Darroze, une maman comblée
Hélène Darroze est aussi la maman de deux filles d’origine vietnamienne qu’elle a adoptée. Même si la cheffe est à la tête de plusieurs restaurants, elle prend du temps pour ses deux filles, Charlotte et Quitterie. Hélène Darroze raconte qu’elle a toujours été attirée par l’adoption, même dans son adolescence, elle a demandé à ses parents d’adopter des enfants.
Lorsqu’elle a 40 ans, Hélène Darroze décide d'adopte deux petites filles, aujourd’hui, elles sont respectivement âgées de 14 et 16 ans. Tout comme son amie, Laetitia Halliday, Hélène Darroze a eu affaire à une procédure longue et complexe, mais le résultat en valait la peine. Pour éduquer ses filles, la cheffe se fait aider par des nounous. Hélène Darroze a dit :
« J'ai été maman à 40 ans, en adoptant mes filles au seul moment sans doute où je me suis accordé une trêve. (...) Dès que j'ai pu me le permettre financièrement, j'ai engagé deux nounous, une de jour et une de nuit. Cela n'a pas été facile tous les jours ».
Hélène Darroze se confie sur son couple
D’habitude très discrète sur sa vie privée, Hélène Darroze s’est laissée aller à quelques confidences sur son premier amour. Dans l’émission Top Chef, lorsqu’elle coache Louise Bourrat, lauréate de l’édition 2022, la cheffe Hélène Darroze a eu un moment de nostalgie en parlant de son premier amour.
Lors de la demi-finale, dans l'épisode dédiée à Yannick Alléno, la candidate a choisi de mettre à l’honneur des pâtes à base de pain rassis. Louise a évoqué son compagnon italien durant l’épreuve. « Je suis à bonne école. Des pâtes, j’en mange presque tous les jours parce que mon compagnon est italien », confie la candidate de Top Chef. Ce à quoi la cheffe rétorque : « Tu sais, mon premier amoureux était italien aussi ».
Hélène Darroze et son mari, l’homme idéal selon la cheffe
Hélène Darroze n’est pas mariée. La cheffe est célibataire et se sent très bien ainsi. Elle s’est confiée à plusieurs reprises sur ce sujet. Dans le podcast consacré à Top Chef, elle raconte au micro de Stéphane Rotenberg à quel point il est difficile, voire impossible, de trouver du temps pour un homme dans sa vie professionnelle et personnelle particulièrement chargée.
La cheffe multi-étoilée est à la tête de plusieurs restaurants, à Paris et à Londres. Elle est également un jury emblématique de l'émission Top Chef, au côté de Michel Sarran, Paul Pairet, Glenn Viel ou encore de Philippe Etchebest et doit jongler entre ses responsabilités. Même si elle séduit certains hommes, la cheffe reste perplexe. « Je ne suis pas ouverte à ça et mes filles ne sont pas prêtes non plus », confie-t-elle.
Toutefois, la cheffe a consenti à détailler l’homme idéal selon elle :
« Il faut qu’il soit, lui aussi, très occupé. Il faut qu’il accepte déjà le fait d’avoir quelqu’un de très indépendant à ses côtés. Il faut qu’il accepte aussi d’avoir quelqu’un qui peut être parfois un peu reconnu dans la rue, ça, ce n’est pas toujours évident ».
Hélène Darroze pense qu'elle trouvera peut-être son homme à sa retraite.
Source: Legit.ng
